S'alimenter lors des activités physiques
S'alimenter lors des activités physiques
Pour la pratique d'une activité physique dans le cadre d'un groupe Vélo jeunes UFOLEP ou dans le cadre d'une pratique loisir, il est inutile de modifier l'alimentation quotidienne si elle est régulièrement équilibrée. Toutefois, quelques considérations sont à retenir :
Ne pas négliger le petit déjeuner
Le petit déjeuner minimal doit comprendre du pain tartiné ou des céréales, un laitage et un jus de fruit. Lors de séjours à dominante activités physiques (vélo, randonnée, canoë, tir à l'arc, etc.), les animateurs veilleront à privilégier ce moment indispensable.
Respecter les collations
L'enfant étant très sensible à l'hypoglycémie, le « 10 heures » et le « 4 heures » sont à respecter avec un fruit, une barre de céréales (facile à transporter à vélo) ou un yaourt.
Manger avant une activité physique soutenue
Dans le cas d'un enfant ou d'un adolescent devant pratiquer une activité physique relativement soutenue, on veillera à ce que le repas soit terminé trois heures avant le début de l'activité afin que la digestion ne soit pas troublée par l'effort physique.
Dans le cas d'une initiation à la compétition, d'un séjour à dominante sportive, sans déséquilibrer le régime alimentaire quotidien, on peut conseiller de favoriser l'assimilation de glucides à absorption lente comme les pâtes alimentaires, le riz, les pommes de terre, les féculents.
Que prévoir dans le cadre des sorties vélo ?
Faciles à emporter dans la poche du maillot ou de la veste on peut prévoir une barre de céréales ou deux tranches de pain d'épice, quelques pruneaux ou autres fruits secs, un fruit (en hiver, clémentines ou mandarines peu fragiles).
En cours de déplacement, prévoir des arrêts permettant de se restaurer et de boire.
A l'issue de la séance Vélo jeunes, l'équipe d'animation peut prévoir une collation avec le même type de denrées, en pensant aux fruits (pomme, banane, mandarine, clémentine, quartiers d'orange...).
Boire judicieusement lors d'une activité physique
Pour boire judicieusement lors d'une activité physique, il faut tenir compte de quelques règles :
- avant des exercices soutenus ou une sortie importante, il est conseillé de boire mais il est fortement déconseillé d'absorber de l'eau dans la demi-heure précédant l'effort car le volume hydrique pourrait occasionner des douleurs abdominales intestinales.
- Pendant l'effort, il faut boire de l'eau légèrement sucrée au rythme d'environ une gorgée tous les quarts d'heure.
- Après l'effort, l'eau favorise l'élimination des toxines accumulées au cours de l'activité physique.
Penser à l'hygiène des récipients pour cyclisme
Lors de l'utilisation de bidons cyclistes et des poches dorsales avec tube, apprendre aux jeunes à gérer leur hygiène. On peut les désinfecter avec des pastilles pour la stérilisation des biberons.
Stage BFA, activités cyclistes UFOLEP, Région Aquitaine 2009 – 2010
Module Technique et pédagogie
Source : CNS Activités cyclistes UFOLEP, document groupe Vélo jeunes. Edition 2006.
